Alpha Estate Malagousia Latipes 2024
Hvitvin | Hellas | Egeiske øyer | 0,75 L | 13 % | SU
Kr. 355,00
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
DRUETYPE
100 % malagousia
JORDSMONN
Sand- og leirholdig leirjord over grus-kalkstein-konglomerater, med god drenering.
Opprinnelse
Druene kommer fra en enkelt blokk, “Latipes” (1,7 ha), på Amyndeon-platået i 645 meters høyde, med sørvendt eksponering.
Vinifikasjon
Druene avstilkes, sorteres optisk og knuses lett. Skallkontakt skjer under inert atmosfære ved lav temperatur. Alkoholgjæringen foregår semi-kontrollert med naturlig gjærflora fra den spesifikke blokken, utoastet (dampet) Nevers-eik kombinert med en gresk Robolo-tønne (75 hl). Vinen modnes med jevnlig omrøring på fine lees i 9 måneder.
Bruksområde
Fiskeretter med kraftige tilbehør.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9095471
Vinmonopol-nummer
19667901
EPD-nummer
9095471
Land
Hellas
Distrikt
Egeiske øyer
Underdistrikt
Santorini
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Årstall plantet
2007
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
Flere produkter fra Alpha Estate
Se alle produktene fra Alpha Estate