Christian Moreau Chablis Grand Cru Valmur 2019

Hvitvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13,5 % | Kun Horeca

Kr. 646,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Skalldyr, Fisk

DRUETYPE

100 % chardonnay

JORDSMONN

Kompakt kimmeridge-kalkholdig leire.

ØKOLOGISK

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og presses på pneumatiske presser. 40% av druematerialet har gjennomgått temperaturkontrollert fermentasjon på ståltank. 60% har gjæret på eikefat - hvorav 95% 2-4 år gamle eikefat, mindre enn 5% i nye fat - for en periode på 9mnd.

Bruksområde

Passer godt til rike skalldyr- og fiskeretter, inkludert hummer og sjøkreps i rike årganger, tåler godt rike smørbaserte sauser på grunn av høy syrlighet og stor smaksmessig dybde. Serveringstemperatur: 10-12 grader C.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9069800
Vinmonopol-nummer
13216701
EPD-nummer
4805578
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Chablis Grand Cru
Vinmark / lieu-dit
Valmur
Antall hektar
1,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
6,7 g/l
Årstall plantet
1960
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine Christian Moreau

Første blad Moreau etablerte seg i Chablis i 1814, da som tonneliere, fatprodusent. Han endte med å gifte seg inn i en familie med vinmarker, noe som skulle vise seg å være en smart avgjørelse. Ikke mindre lurt var det at hans sønn og sønnesønn gjorde det samme, med kvinnene kom vinmarkene, eller omvendt. Moreauene brukte sine økonomiske muskler til å ekspandere kraftig i regionen. I årene etter den andre verdenskrigen var Moreau den største landeieren i Chablis og likeledes den fremste merkevaren i regionen. Og familien fortsatte å ekspandere. Nye oppkjøp på 1960-tallet økte vinmarksandelen betraktelig.