Telmo Rodríguez Arrebatacapas 2019

Rødvin | Spania | 0,75 L | 14 % | Kun Horeca

Telmo Rodríguez Arrebatacapas 2019

Kr. 640,00

DRUETYPE
100 % garnacha
JORDSMONN
Rødt skiferjordsmonn med innslag av kvarts dominerer. 

Opprinnelse

Økologisk dyrket enkeltvinmark fra Telmo Rodríguez Pegaso-prosjekt i i Cebreros i Sierra de Gredos. Blant viltvoksende einerbær, rosmarin og lavendel står de gamle garnachaskulpturene og duften derfra er helt fantastisk. Vinmarken er en bratt, sørvendt og varm 2,1 ha skråning på mellom 1050 og 1200 moh og har tidligere inngått i vinen Pegaso Barrancos de Pizarra, men Telmo så at den hadde så unike kvaliteter at han fra 2016 valgte å tappe den separat. Plantet i 1953. Marc Isart fra Bernabeleva tok over vinifikasjonen i Pegaso-prosjektet i 2016 og vinene har siden gått i en mer delikat og lys retning som kan minne om Comando G eller Bernabeleva. Samtidig er dette en varm vinmark og den gir vinen stor kraft, men det er alltid kombinert med eleganse, noe uanstrengt og med en svalhet og høy friskhet som gir energi.

Vinifikasjon

Delvis helklasefermentert, 100% spontant i store franske fat. Lang maserasjonstid, opp mot 40 dager. Deretter modnet i delvis nye og brukte 600L store fat.
  • SAP-nummer

    88137918

  • Land

    Spania

  • Distrikt

    -

  • Underdistrikt

    -

  • Vinmark / lieu-dit

    Arrebatacapas

  • Antall hektar

    2,1

  • Emballasjetype

    Glass

  • Årstall plantet

    1953

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Telmo Rodríguez

Telmo Rodríguez er pioneren for den spanske vinrevolusjonen vi er midt inne i. Ikke bare startet han den, men han er fortsatt en av de fremste i rekken når det gjelder å lage viner av ypperste kvalitet og med sterk historisk forankring.

Han og partneren Pablo Eguzkizas’ prosjekt har mye til felles med flere av våre spanske venners prosjekter –gjenoppdage og revitalisere forlatte vinmarker i historisk viktige vinområder. Ved å bruke tradisjonelle og enkle vinifikasjonsteknikker formidler vinene genuine uttrykk fra unike voksesteder. The future lies in the past er kanskje en blødme, men også et uttrykk som godt beskriver hva «Det nye Spania» og Telmos livsprosjekt handler om.

Telmo skiller seg imidlertid fra de andre produsentene våre på to viktige punkter: Han startet hele bevegelsen, og han jobber i flere regioner enn noen av de andre. Telmo har holdt på i over 30 år, og har vist vei for resten av de nye viñadores.

Flere produkter fra Telmo Rodríguez

Produkter som ligner