Forjas del Salnés Rodrigo Méndez Cíes Tinto 2020

Rødvin | Spania | Galicia | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 275,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Fisk, Lyst kjøtt, Lam og sau

DRUETYPE

80 % caíño tinto (borraçal), 12 % loureiro og 8 % espadeiro

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

Opprinnelse

Village-vin fra ulike vinmarker rundt landsbyen Meaño ved Atlanterhavskysten. Vinen er basert på tradisjonelle røde druer fra gamle vinstokker.

Vinifikasjon

Spontanfermentert i stål med delvis hele klaser. Modnet i brukte barriques og en foudres på 1500 liter. Ufiltrert.

Bruksområde

Alt av lyst kjøtt, men også spesielt velegnet til fete sauser, fete kjøttstykker som entrcôte, and og svineribbe. Kan fungere fint med hvit fisk også, eller spekemat eller tradisjonell galisisk blekksprut og tapas.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9079165
Vinmonopol-nummer
15096201
EPD-nummer
9079165
Land
Spania
Distrikt
Galicia
Underdistrikt
Rias Baixas
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
0,5 g/l
Syre
6,0 g/l
Årstall plantet
1940-1960
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Forjas del Salnés

Eldgamle vinstokker, lave utbytter, økologisk dyrking og minimal intervensjon i kjelleren– glem alt du kjenner fra før om aromatiske, tropisk duftende og fruktige viner Rías Baixas er mest kjent for. Forjas del Salnés sine viner formidler jordsmonn slik du antakeligvis aldri tidligere har kjent i albariño-viner.

Eiendommen er en av de minste i Rías Baixas, men er allikevel godt kjent blant vinkjennere. Siden 2005 har den nåværende generasjonen med Rodrigo Méndez ved roret, laget elegante og mineralske albariñoer med stedegenhet, men også flotte røde med et typisk kjølig atlantisk og galisisk preg.