Forjas del Salnés Rodrigo Méndez O Raio da Vella Albariño 2021

Hvitvin | Spania | Galicia | 0,75 L | 13 % | BU

Kr. 399,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Svinekjøtt

DRUETYPE

100 % albariño

JORDSMONN

Unikt jordsmonn - foruten granitt og sand er det mye Caolin, en spesiell hvit leirjord med mye silt. Ekte tradisjonelle granittstolper til oppbinding.

Opprinnelse

Fra vinmarken rett nedenfor A Telleira og like ved Sketch (Raúl Pérez), men enda nærmere sjøen. Tidligere gikk tidevannet over vinmarken. Plantet i 2011, første årgang var 2015 (ett fat). Til tross for ung vinstokkalder viste allerede de frste årgangen en helt unik salthet, konsentrasjon og dybde.

Vinifikasjon

Spontanfermentert i fat og modnet i en stor foudres. Cirka 1500 fl produseres.

Bruksområde

Ypperlig til alt av fisk og skalldyr eller med sin rensende syre også fin til fete kjøttretter som f.eks, svineribbe.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9079163
Vinmonopol-nummer
14972401
EPD-nummer
9079163
Land
Spania
Distrikt
Galicia
Underdistrikt
Rias Baixas
Vinmark / lieu-dit
O Raio da Vella
Antall hektar
1,5
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
2,5 g/l
Syre
8,1 g/l
Årstall plantet
2011
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Forjas del Salnés

Eldgamle vinstokker, lave utbytter, økologisk dyrking og minimal intervensjon i kjelleren– glem alt du kjenner fra før om aromatiske, tropisk duftende og fruktige viner Rías Baixas er mest kjent for. Forjas del Salnés sine viner formidler jordsmonn slik du antakeligvis aldri tidligere har kjent i albariño-viner.

Eiendommen er en av de minste i Rías Baixas, men er allikevel godt kjent blant vinkjennere. Siden 2005 har den nåværende generasjonen med Rodrigo Méndez ved roret, laget elegante og mineralske albariñoer med stedegenhet, men også flotte røde med et typisk kjølig atlantisk og galisisk preg.