Forjas del Salnés Goliardo A Telleira Albariño 2020

Hvitvin | Spania | Galicia | 0,75 L | 13 % | Kun Horeca

Kr. 376,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % albariño

JORDSMONN

Granitt og caolin (spesielt kalkholdig leire)

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

UFILTRERT

Opprinnelse

Vinmarken på 0,4 ha ligger sørvendt og kun et par meter over havet 15 meter fra fjordenkanten. Jordsmonnet består av granitt og den svært kalkholdige jorden caolin. Rodrigo Méndez lager årlig kun cirka 1800 flasker herfra. Inntil 2018 ble den legendariske Sketch fra Raúl Pérez også høstet fra A Telleira. Sketch høstes nå fra en egen vinmark rett ved. Iodin og salt på bladene er en utfordring for fotosyntesen i så sjønære vinmarker. Setter det sitt aromatiske avtrykk i vinen? Kanskje, smaksbildet er i alle fall udiskutabelt preget av sjø og salt i den dype, lange ettersmaken.

Vinifikasjon

Spontanfermentert i store brukte fat. Ingen malolaktisk gjæring. Modnet på brukte fat i 11 måneder. Ingen battonage eller malolaktisk gjæring. Vinen tappes rett fra fat med en liten dæsj svovel.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9071871
Vinmonopol-nummer
13923701
EPD-nummer
9071871
Land
Spania
Distrikt
Galicia
Underdistrikt
Rias Baixas
Vinmark / lieu-dit
A Telleira
Antall hektar
0,4
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
2,9 g/l
Syre
7,6 g/l
Årstall plantet
1960-tallet
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Forjas del Salnés

Eldgamle vinstokker, lave utbytter, økologisk dyrking og minimal intervensjon i kjelleren– glem alt du kjenner fra før om aromatiske, tropisk duftende og fruktige viner Rías Baixas er mest kjent for. Forjas del Salnés sine viner formidler jordsmonn slik du antakeligvis aldri tidligere har kjent i albariño-viner.

Eiendommen er en av de minste i Rías Baixas, men er allikevel godt kjent blant vinkjennere. Siden 2005 har den nåværende generasjonen med Rodrigo Méndez ved roret, laget elegante og mineralske albariñoer med stedegenhet, men også flotte røde med et typisk kjølig atlantisk og galisisk preg.