Mas del Périé La Roque 2020

Rødvin | Frankrike | Sørvest-Frankrike | 0,75 L | 12,5 % | BU

Mas del Périé La Roque 2020

Dyp, tett blårød på farge. Parfymert med god karakter, fint jordsmonnspreg og overtoner av balsamiske urter, pepper, mørke bær og litt røyk. Fyldig, saftig og konsentrert med flott dybde, god syre, godt med stoff, ren og frisk, tørr finish.

Kr. 275,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 9 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe, Lam og sau, Småvilt og fugl
DRUETYPE
100 % malbec
JORDSMONN
Dyp mergel med kalk under
ØKOLOGISK
SPONTANFERMENTERT
NATURVIN
biodynamisk
EIKELAGRET
UFILTRERT

Vinifikasjon

Lagret i 6 måneder delvis i nøytrale, brukte burgundfat og delvis i betongkar, ufiltrert.

Bruksområde

Egner seg aller best til rødt kjøtt, lam og sau. Drikkeklar vin som også kan lagres.
  • SAP-nummer

    9073452

  • Vinmonopol-nummer

    14148401

  • EPD-nummer

    4562377

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Sørvest-Frankrike

  • Underdistrikt

    Cahors

  • Vinmark / lieu-dit

    La Roque

  • Antall hektar

    3,0

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    1,3 g/l

  • Syre

    4,2 g/l

  • Årstall plantet

    1985

  • Allergener

    Sulfitt

  • Modning

    Sementtank - 6 mnd.

LAGRE SOM FAVORITT

Mas del Périé

Mas del Perié har vært i Jouves-familien i fire generasjoner, med den unge ønologen Fabien Jouves ved roret siden 2006. Domainet ligger i Trespoux-Rassiels, en liten landsby beliggende langs det kalkholdige platået Quercy Blanc i Cahors. Her dyrker de 27 hektar vinmark, med biodynamiske metoder.

Flere produkter fra Mas del Périé