Mas del Périé Amphore 2019
Rødvin | Frankrike | Sørvest-Frankrike | 0,75 L | 12,5 % | Kun horeca
Kr. 320,00
JORDSMONN
Kalkholdig jord med betydelig innslag av jern fra enkeltvinmark Fabien selv betegner som grand cru.
Opprinnelse
Vingården er Demeter-sertifisert og arbeidet utføres etter biodynamiske prinsiper.
Bruksområde
Perfekt til lam, storfe og vilt, men også til lettere retter som grillet kylling, kalkun eller hvit fisk med rødvinssaus.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9067792
EPD-nummer
5830005
Land
Frankrike
Distrikt
Sørvest-Frankrike
Underdistrikt
Cahors
Vinmark / lieu-dit
Les Acacias
Antall hektar
3,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Årstall plantet
1980
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
Mas del Périé
Mas del Perié har vært i Jouves-familien i fire generasjoner, med den unge ønologen Fabien Jouves ved roret siden 2006. Domainet ligger i Trespoux-Rassiels, en liten landsby beliggende langs det kalkholdige platået Quercy Blanc i Cahors. Her dyrker de 27 hektar vinmark, med biodynamiske metoder.
Flere produkter fra Mas del Périé
Se alle produktene fra Mas del Périé