Domaine de Montille Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2018

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | BU

Domaine de Montille Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2018

Kr. 1,260,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 8 of 12
Friskhet
Level 9 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe, Småvilt og fugl, Storvilt
DRUETYPE
100 % pinot noir
ØKOLOGISK

Vinifikasjon

De Montille har aldri brukt ugressmiddel, og de gikk over fra kunstig gjødsel til kompost i 1985. Videre har de dyrket økologisk siden 1995 og biodynamisk siden 2005, med sertifisering fra 2012. Naturlig lave avlinger i kombinasjon med aktiv avlingsreduksjon. Det benyttes lokal gjærsopp, som riktignok kan være vanskelig å kontrollere, men som gir en høyere grad av individuelt særpreg til de ferdige vinene. De Montille 66% hele klaser på denne vinen i 2011 og på fatfronten er det benyttet 33% ny eik.
  • SAP-nummer

    9070963

  • Vinmonopol-nummer

    13408501

  • EPD-nummer

    4710133

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Pommard 1er Cru

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    5,6 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Domaine de Montille

Domaine de Montille har holdt til i kommunen Volnay siden den store franske revolusjonen i 1789. Det var legendariske Hubert de Montille som virkelig satte domainet på kartet. Han er født i 1930, og tok over domainet i 1954. Hubert de Montille er litt av en karakter, og hans sterke personlighet har satt sine varige spor på domainets stil og viner. Dagens regime ligger i hendene på sønnen Etienne de Montille og datteren Alix de Montille, som sammen også driver en mindre negosiantbusiness under navnet Maison de Montille. Dette er med andre ord en familie med sterke karakterer.

Flere produkter fra Domaine de Montille

Produkter som ligner