SC Pannell Little Branch Grenache 2022

Rødvin | Australia | South Australia | 0,75 L | 14,5 % | BU

Kr. 580,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Lam og sau, Småvilt og fugl

DRUETYPE

100 % grenache

Opprinnelse

Little Branch Vineyard, Blewitt Springs. 30 år gamle, ikke-irrigert, oppbundne vinstokker dyrket i 50 millioner år gamle Maslin Beach-sandjord med jernstein, 140 meter over havet. Kjøpt av Stephen og Fiona i 2021.

Vinifikasjon

Første røde høst og gjæring fra Little Branch Vineyard. Høstet 16. mars og umiddelbart presset. Forsiktig gjæret i stål med en liten andel hele klaser. 13 dager på skall før pressing. 16 dagers klaring i tank, deretter malolaktisk gjæring og modning i gamle franske eikefat. Tappet uten klarging 16. august 2023.