Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Pinot Noir 2020

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | Kun Horeca

Kr. 244,00

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Svinekjøtt, Storfe, Storvilt

DRUETYPE

100 % pinot noir

EIKELAGRET

Opprinnelse

Mesteparten av druene kommer fra vinmarker på nedsiden av Pommard og Volnay.

Vinifikasjon

Vinifisert av håndplukkede og selekterte druer. Gjæret temperaturkontrollert i ca. 3 uker i ståltanker, naturlig gjær ble benyttet. Fatlagret i ca. 1 år før tapping.

Bruksområde

God vin til lyst kjøtt som kylling, perlehøne og også lettere vilt av fugl. Går også bra til kalv og svinefilet. Takler fete sauser godt takket være høy syrlighet. Serveres på 15-16 grader C.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9019274
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Bourgogne
Emballasjetype
Glass
Korktype
Skrukapsel (metall)
Sukker
1,1 g/l
Syre
5,3 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Vincent Girardin

Vincent Girardin er i dag regnet for å være en av de mest kvalitetsbeviste négocianter av signifikant størrelse i Burgund. Deres søken etter kvalitativ optimalisering gjennom de siste 20 år, ledet av ønolog Eric Germain, har vist seg å gi resultater i glasset. De produserer i dag rundt 80 forskjellige viner fra nesten alle appelasjoner i regionen, inkludert viner fra deres over 60 hektar med egne vinmarker. Denne bredden gir dem et unikt referansegrunnlag og en forståelse for den klimatiske utviklingen i regionen, og gjør at Eric og teamet kan ta gode avgjørelser i vinmarkene og kjelleren hvert år.