Guigal Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape 2019

Rødvin | Frankrike | Rhône | 0,75 L | 15,5 % | BU

Kr. 799,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Storvilt

DRUETYPE

60 % grenache, 30 % syrah, 8 % mourvèdre og 2 % counoise

Opprinnelse

Druene kommer fra fem ulike vinmarker i Châteauneuf-du-Pape; "Nalys" med sandholdig leire over kalkstein, "Bois Sénéchal" og "La Crau", som begge har klassiske alluviale, avrundede stener, "Pied Long med leire" og "Saintes Vierges" med fin sand.

Vinifikasjon

Vinifikasjonen varer i 18-20 dager med delvis intracellulær gjæring og en kombinasjon av overpumping av most og nedpressing av skall. Lagringen varer først i 6 måneder på betongtank, før den videre lagringen de neste 12-18 månedene finner sted på en kombinasjon av betongtank, store eikefat og 228-liters eikefat. Vinen er filtrert, men ikke klaret.

Bruksområde

Vinen er perfekt til det aller meste av vilt og fugl, gjerne komplettert med skogens gull - som for eksempel elgstek med pannestekt kantarell eller hjortefilet med steinsoppsaus. Vinen passer også fint til rødt kjøtt generelt, det være seg entrecôte med rødvinssaus, lammestek med jordskokkpuré, andebryst med rotmos eller bare en real kjøttgryte, for ikke å glemme ostefatet etter kraftkosten, for eksempel med camembert og andre hvitmuggoster.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9074595
Vinmonopol-nummer
14707101
EPD-nummer
9074595
Land
Frankrike
Distrikt
Rhône
Underdistrikt
Châteauneuf-du-Pape
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
5,2 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

E. Guigal

Familien Guigal er blant Rhône-dalens mest innflytelsesrike og kvalitetsbevisste. Deres spennvidde i appellasjoner fra nord til sør gir dem inngående dybdekunnskap om hele spekteret, og de kan derfor blende sine Côtes du Rhône-viner til perfeksjon basert på det aktuelle årets klimatiske fordeler og ulemper. Samtidig er deres legendariske «La La»-viner – La Landonne, La Turque og La Mouline – hyllet av samlere, kritikere og vinkjøpere verden over som noen av de mest konsistente og lagringsdyktige viner som eksisterer.