Matrot Volnay 1er Cru Santenots Magnum 2017

Rødvin | Frankrike | Burgund | 1,5 L | 13 % | Kun Horeca

Kr. 1,290,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Fisk, Lyst kjøtt, Svinekjøtt

DRUETYPE

100 % pinot noir

Vinifikasjon

Vinproduksjon i henhold til økologiske prinsipper. Tradisjonell burgundteknikk med åpne gjæringskar og mye piegage under fermenteringen. En omstikking og ingen filtrering. Modnes på bunnfallet i 15 måneder i eikefat, hvorav 20 prosent er nye, etterfulgt av 3 måneder i ståltank.

Bruksområde

Dette er en utmerket match til småvilt, and, lammelår og for eksempel Bresse-kylling med trøfler.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9071440
Vinmonopol-nummer
13889005
EPD-nummer
9071440
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Volnay 1er Cru
Vinmark / lieu-dit
Volnay-Santenots
Antall hektar
0,87
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
5,7 g/l
Årstall plantet
1990
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Domaine Thierry et Pascale Matrot

På et blomsterfylt gårdstun i den lille landsbyen Meursault har Thierry Matrot drevet familievinhuset sammen med sin kone Pascal siden 1976, og siden 2016 er det sjette generasjon - døtrene Elsa og Adéle - som har hatt 100 prosent ansvar for driften.