Matrot Bourgogne Rouge 2019

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13,5 % | Kun Horeca

Kr. 325,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % pinot noir

Vinifikasjon

Druene avstilkes og kaldmasereres på ti grader i tre til seks dager, hvorpå mosten spontanfermenteres i 12-18 dager med remontage/pigeage to ganger daglig. Vinen modnes så i 15 måneder på eikefat (hvorav ti prosent er nye), etterfulgt av tre måneder på tank. Vinen filtreres lett før tapping.

Bruksområde

Nydelig til for eksempel en lammegryte med sopp eller en kantarellpai med bacon, samt en perfekt allroundpinot til retter med kylling, and og kalv. Drikker gjerne aller best i sine yngre år.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9068687
Vinmonopol-nummer
889701
EPD-nummer
9068687
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Bourgogne
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
4,7 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine Thierry et Pascale Matrot

På et blomsterfylt gårdstun i den lille landsbyen Meursault har Thierry Matrot drevet familievinhuset sammen med sin kone Pascal siden 1976, og siden 2016 er det sjette generasjon - døtrene Elsa og Adéle - som har hatt 100 prosent ansvar for driften.