Leroux Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13,5 % | BU

Leroux Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Kr. 663,80

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 8 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe, Småvilt og fugl, Storvilt
DRUETYPE
100 % pinot noir
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET
UFILTRERT

Vinifikasjon

Vinen har gjennomgått tradisjonell vinifikasjon med spontangjæring, rundt 30 prosent hele klaser og 16 måneder modning på fat, hvorav rundt 20 prosent er nye. Deretter har den fått tre måneders stabilisering på tank, hvorpå den til slutt er tappet uten klaring eller filtrering.

Bruksområde

En strålende match til gryter som boeuf bourguignon og coq au vin, samt andre smaksrike retter med sopp og alle typer lyst og mørkt kjøtt, gjerne viltkjøtt.
  • SAP-nummer

    9054742

  • Vinmonopol-nummer

    7976601

  • EPD-nummer

    9054742

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Gevrey-Chambertin

  • Vinmark / lieu-dit

    En rekke ulike parseller, deriblant Les Seuvrées, La Justice og Le Fourneau.

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    0,2 g/l

  • Syre

    6,0 g/l

  • Årstall plantet

    1930-1990

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Benjamin Leroux

Benjamin Leroux ble født i 1975 i Beaune. Familien var ikke vinmakere, men Benjamin bestemte seg tidlig i tenårene for at det var vin han ville holde på med. Allerede som 15-åring fikk han jobbe hos notoriske Domaine du Comte Armand i Pommard under Pascal Marchand. Dette inspirerte ham til å ta sin grad i ønologi og etter hvert reise verden rundt i vinens tjeneste. Det kan nevnes: Cos d'Estournel i Bordeaux, Domaine Drouhin i Oregon, Giesen på New Zeland og Louis Jadot i Beaune. Som 24 åring, i 1999, ble han utnevnt til vinmaker hos Comte Armand, og ble der i 15 årganger. I 2007 grunnla Leroux sitt eget Domaine og négoce virksomhet.

Flere produkter fra Benjamin Leroux