Leroux Auxey-Duresses 2019

Hvitvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | Kun Horeca

Leroux Auxey-Duresses 2019

Kr. 378,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 9 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt
DRUETYPE
100 % chardonnay
EIKELAGRET

Opprinnelse

Fra vinmarksplotter nær appellasjonsgrensen mot Meursault.

Vinifikasjon

Klassisk burgundvinifikasjon med 18 måneders lagring på 300 l fat, hvorav 8 % nye.

Bruksområde

Velegnet vin til litt rike fiskeretter samt lyst kjøtt som kylling og kalv og også til kraftige skalldyrretter. Serveringstemperatur: 11-13 grader. Må gjerne få litt luft i en karaffel ved servering.
  • SAP-nummer

    9070654

  • Vinmonopol-nummer

    13056201

  • EPD-nummer

    9070654

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Auxey-Duresses

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Skrukapsel (metall)

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    5,8 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Benjamin Leroux

Benjamin Leroux ble født i 1975 i Beaune. Familien var ikke vinmakere, men Benjamin bestemte seg tidlig i tenårene for at det var vin han ville holde på med. Allerede som 15-åring fikk han jobbe hos notoriske Domaine du Comte Armand i Pommard under Pascal Marchand. Dette inspirerte ham til å ta sin grad i ønologi og etter hvert reise verden rundt i vinens tjeneste. Det kan nevnes: Cos d'Estournel i Bordeaux, Domaine Drouhin i Oregon, Giesen på New Zeland og Louis Jadot i Beaune. Som 24 åring, i 1999, ble han utnevnt til vinmaker hos Comte Armand, og ble der i 15 årganger. I 2007 grunnla Leroux sitt eget Domaine og négoce virksomhet.

Flere produkter fra Benjamin Leroux