Lustau Almacenista García Jarana Oloroso Pata de Gallina

Sherry | Spania | Andalucia | 0,5 L | 20 % | BU

Kr. 347,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Lyst kjøtt, Ost

DRUETYPE

100 % palomino

Vinifikasjon

Temperaturkontrollert gjæring av mosten til 11-12 prosent alkohol. Basevinen forsterkes deretter med nøytral druesprit til 20 prosent alkohol. Denne alkoholgraden forhindrer at flor dannes og dermed får vinen et oksidativt preg gjennom fatlagring. Vinen er lagret i solerasystem bestående av 38 amerikanske fat på 600-650 liter hos Juan García Jarana. Pata de gallina (foten av en hane) er en benevnelse som brukes om en oloroso med en særskilt glyserolpreget rikhet.

Bruksområde

Anbefales til vilt, ulike type oster og supper. Serveres temperert: 15ºC.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9030927
Vinmonopol-nummer
895102
EPD-nummer
2937688
Land
Spania
Distrikt
Andalucia
Underdistrikt
Jerez-Xérès-Sherry
Emballasjetype
Glass
Sukker
1 g/l
Syre
5,5 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Lustau

Lustau er et ikon i regionen og den eneste produsenten som modner vin i alle de tre byene i Sherry-triangelet; Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María og Sanlúcar de Barrameda.