Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig P.C. Riesling Magnum 2017

Hvitvin | Tyskland | Pfalz | 1,5 L | 13 % | BU

Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig P.C. Riesling Magnum 2017

Kr. 840,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 10 of 12
Friskhet
Level 6 of 12
Fylde
Level 2 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk
DRUETYPE
100 % riesling
JORDSMONN
Rød og gul sandstein med innslag av kalk fra fossile skalldyr.
ØKOLOGISK
SPONTANFERMENTERT
biodynamisk

Opprinnelse

Wachenheim, Pfalz, Tyskland.

Vinifikasjon

100 % Riesling fra vinmarken Böhlig i Wachenheim. Vinmarken er på fem hektar, er sydvendt og jordsmonnet består av rød og gul sandstein med innslag av kalk fra fossile skalldyr, noe som gir vinen et tydelig mineralsk preg. Druene håndplukkes og gjæringen foregår på tradisjonelle store trefat på kjølig temperatur, ca. 15 grader C. Vinen har et opphold på sedimentene før omstikking og lagres deretter i ca. 5-6 mnd. før flasketapping.

Bruksområde

God til lette fisk- og skalldyrretter, passer også godt til sushi. Fungerer også godt til retter basert på lyst kjøtt, og vil også fungere godt til patéer av ymse slag. Serveringstemperatur: ca 10 grader.
  • SAP-nummer

    9059526

  • Vinmonopol-nummer

    10795505

  • EPD-nummer

    9059526

  • Land

    Tyskland

  • Distrikt

    Pfalz

  • Underdistrikt

    Wachenheim

  • Vinmark / lieu-dit

    Böhlig

  • Antall hektar

    5,0

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    2,1 g/l

  • Syre

    6,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Dr. Bürklin-Wolf

Dr. Bürklin-Wolf er den største familieeide vineiendommen i hele Tyskland med 110 hektar vinmark under produksjon. Etter tyske forhold er dette et enormt produksjonsareal. Samtlige vinmarker ligger sentralt plassert i Mittelhaardt, selve kjerneområdet i Pfalz-regionen.

Flere produkter fra Dr. Bürklin-Wolf

Produkter som ligner