Rebholz vom Buntsandstein Riesling trocken 2015

Hvitvin | Tyskland | Pfalz | 0,75 L | 12,5 % | Kun Horeca

Rebholz vom Buntsandstein Riesling trocken 2015

Kr. 314,00

Level 8 of 12
Friskhet
Level 4 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Grønnsaker
DRUETYPE
100 % riesling
JORDSMONN
Rød sandstein
ØKOLOGISK

Opprinnelse

Rebholz jobber så nært naturen som mulig. Økologisk vitikultur med manuelt arbeid. Annenhver rad pløyes der det ikke er for bratt og erosjon er et problem.

Vinifikasjon

Håndhøstede druer. Avstilkede druer med 24 timers skallkontakt. Ingen spontanfermentering, men fermentering i ståltank med nøye utvalg villgjær. Klaring av vinen blir gjort med sedimentering.
  • SAP-nummer

    9052941

  • EPD-nummer

    9052941

  • Land

    Tyskland

  • Distrikt

    Pfalz

  • Underdistrikt

    Siebeldingen

  • Vinmark / lieu-dit

    Utvalgte vinmarker med rødlig jordsmonn

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    4,4 g/l

  • Syre

    7,6 g/l

  • Årstall plantet

    1980

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Weingut Ökonomierat Rebholz

Ökonomierat Rebholz holder til helt syd i Pfalz i landsbyen Siebeldingen. Siden 1978 har Hansjörg Rebholz vært ansvarlig for eiendommens vinmarker, som i dag omfatter 14 hektar fordelt på flere landsbyer.

Flere produkter fra Weingut Ökonomierat Rebholz