Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013

Dessertvin | Italia | Toscana | 0,5 L | 13,5 % | BU

Kr. 549,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Ost, Dessert, kake, frukt

DRUETYPE

85 % trebbiano og 15 % malvasia

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd sent på året og hengers til tørk i et tørt og luftig rom. Når de har nådd det ideelle sukkerinnholdet presses druene forsiktig. Vinen gjæres så på brukte eikefat av ulike størrelser, etterfulgt av lagring i fire år før tapping på flaske.

Bruksområde

Egner seg godt til desserter med dybde, gjerne med nøtter eller andre karamelliserte innslag, og fungerer også bra til tørkede frukter.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9030464
Vinmonopol-nummer
4460202
EPD-nummer
1160274
Land
Italia
Distrikt
Toscana
Underdistrikt
Vin Santo del Chianti Rufina
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
220 g/l
Syre
7,4 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Selvapiana

Fattoria Selvapiana ligger i Chianti Rùfina, den nordligste kommunen i Chianti. Rùfina er også det minste av Chiantis syv underområder, og det er de som mener at kommunen burde hatt sin egen DOCG, på samme måte som Chianti Classico, som fikk ble opphøyet til DOCG i 1996. Rùfina-vinene er så egenartede at en egen DOCG Rùfina godt kan la seg forsvare.