Vitícola Mentridana
Spania | Castilla La Mancha | Méntrida
La oss sørge for at naturen får definere vinene, men også at vinene blir et uttrykk for naturen.
Barndomsvennene Daniel Landi og Carlos «Curro» Bareño Quintana lanserte prosjektet Viticola Mentridana høsten 2022 med formålet om å la garnacha og voksestedene i karrig granittjord i DO Méntrida få skinne. Deres kjærlighet landsbyne de vokste opp sammen i gjennomsyrer alt de gjør i dette prosjektet. Vinene tilhører kun appellasjonen DO Mentrida.

Spania
Land
Castilla La Mancha
Distrikt
Daniel Landi og Carlos "Curro" Bareño Quintana
Vinmaker
30000
Antall flasker produsert årlig
15,0
Antall eide hektar
2020
Grunnlagt
Filosofi
Daniel fra Comando G og Curro fra Fedellos do Couto i Ribeira Sacra vokste opp sammen i landsbyen Méntrida og har siden vært nære venner. De har lenge båret på drømmen om å gjøre noe sammen for å løfte kvaliteten i vinene fra deres kjære hjemområder.
Daniel Landi er allerede kjent for å lage noen av verdens beste garnacha-viner hos Comando G (sammen med Fernando Garcia) og i sitt eget prosjekt Daniel Landi Viticultor, en knapp time nordvest for Méntrida. Comando G satte garnacha og Sierra de Gredos på kartet. Nå gjør Dani og Curro det samme med appellasjonen DO Méntrida som også dekker en del av Sierra de Gredos.
I likhet med Sierra de Gredos er DO Méntrida mest kjent for å supplere hovedstaden Madrid med middelmådig volumvin. Den historien akter Dani og Curro å endre på.
Curro fra Fedellos do Couto har gjort mye av det samme som Daniel Landi, men jobber til daglig i de stupbratte vinmarkene i Ribeira Sacra i Galicia i Nordvest-Spania. Der lager de spesielt delikate uttrykk for voksested og lokale druer langs grisgrendte åssider ved Sil og Bibei-elvene i Nordvest-Spania. Fedellos do Couto importeres også av oss fra september 2022.
Viticola Mentridana er den naturlige forlengelsen av drømmen og kjærligheten de to har for landsbyen og appellasjonen Méntrida. Filosofien minner veldig om Comando G sin. Vinene er elegante, delikate og samtidig kraftfulle uttrykk for garnacha fra gode adresser. Kvaliteten og uttrykket i vinene er gjenkjennelige med de fra Comando G, men vinene til Viticola Mentridana er mer åpne og sjarmerende som unge.
Jordsmonn og vitikultur
Viticola Mentridana eier 15 ha vinmark i forvitret granittjord ved landsbyen Méntrida på 550-600 moh i Alberche-dalen og ved den kjøligere landsbyen El Real de San Vicente i Tiétardalen på 850-900 moh.
Vineriet ligger i Méntrida og er Curros familiegård. De lager 100% garnachabasert vin fra gamle vinstokker fra landsbyene. Samtlige av vinene er klassifisert DO Méntrida, er 100 prosent garnacha og vinmarkene drives økologisk og delvis etter biodynamiske prinsipper. De pløyer med hest og innhøstingen skjer naturligvis for hånd.
Vinifikasjon
Minimal intervensjon, spontanfermentering, lange og skånsomme maserasjoner, modning i betong og store, brukte fat er regelen. Men med ulik adresse må også vitikultur og vinifikasjon tilpasses.
Foreløpig består porteføljen tre viner, to villageviner - El Mentridano fra Méntrida og Uvas de la Ira fra El Real de San Vicente hvor også enkeltvinmarksvinen Cantos del Diablo komme fra.
Comando Gs lange maserasjoner på vinene fra 1000+ m.o.h. fungerer ikke nødvendigvis på den åpne og sjarmerende villagevinen El Mentridano som i stedet får 7-10 dagers helklasemaserasjon. Men på Uvas de la Ira og Cantos del Diablo fra El Real de San Vicente, er vinifikasjonen tilnærmet lik Comando Gs med lang skallkontakt.
Uvas de la Ira og Cantos del Diablo var tidligere Daniel Landi Viticultor-viner, men Daniel avviklet prosjektet for å ha fullt fokus på Comando G og Viticola Mentridana. De to andre enkeltvinmarksvinene som tidligere var fra Daniel Landi Viticultor, El Reventón og Las Iruelas, er fra og med 2020-årgangen under Comando G-label.