Mentridana El Mentridano 2021

Rødvin | Spania | Castilla La Mancha | 0,75 L | 14,5 % | BU

Kr. 299,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Lam og sau, Småvilt og fugl

DRUETYPE

100 % garnacha

JORDSMONN

Forvitret granitt

Opprinnelse

Village-vin fra gamle frittstående garnacha-stokker i granittjord ved landsbyen Méntrida, 600 m.o.h.

Vinifikasjon

Spontanfermentert med hele klaser i 8 dager. Deretter modnet 7 mnd i 3.000L og 3.700 L brukte, franske foudres. Uklaret og ufiltrert.

Bruksområde

Kan fint nytes uten mat en kjølig kveld, men også flott til entrecôte, oksekjaker, gryter eller and. "Lysere" retter som kalv og ovnsbakt kylling er også nydelig til, da vinen også spiller på de lyse aromatonene og har høy friskhet. Matretter med mye umami og innkokt kraft / saus er en vinner til.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9078867
Vinmonopol-nummer
14894001
EPD-nummer
9078867
Land
Spania
Distrikt
Castilla La Mancha
Underdistrikt
Méntrida
Vinmark / lieu-dit
Fra ulike vinmarker på til sammen 7,2 ha
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
0,5 g/l
Syre
5,8 g/l
Årstall plantet
1980
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Vitícola Mentridana

Barndomsvennene Daniel Landi og Carlos «Curro» Bareño Quintana lanserte prosjektet Viticola Mentridana høsten 2022 med formålet om å la garnacha og voksestedene i karrig granittjord i DO Méntrida få skinne. Deres kjærlighet landsbyne de vokste opp sammen i gjennomsyrer alt de gjør i dette prosjektet. Vinene tilhører kun appellasjonen DO Mentrida.