Guímaro Finca A Ponte 2020

Rødvin | Spania | Galicia | 0,75 L | 14 % | BU

Kr. 419,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Svinekjøtt, Storfe, Lam og sau

DRUETYPE

20 % mencia, 20 % brancellao (alvarelhao), 20 % trousseau (merenzao), 20 % caíño tinto (borraçal) og 20 % sousão

JORDSMONN

Granitt og skifer

Opprinnelse

Ung enkeltvinmark plantet i 2005 på toppen av amfiet over Finca Meixemán i Amandi-sonen. Økologisk sertifisert og plantet med like deler av de lokale druene mencia, caiño tinto, brancellao, trousseau (merenzao) og souson, slik tradisjonen er. Til tross for de unge vinstokkene, viser vinen allerede stor kompleksitet og en flott eleganse. Stilmessig er den litt lettere og mer mot de lyse tonene sammneliknet med Meixemán lenger ned i skråningen. A Ponte tilhørte for mange år siden Guímaro, men var så i eie hos andre før Pedro fikk kjøpt den tilbake på starten av 2000-tallet.

Vinifikasjon

Spontanfermentert med 100 prosent hele klaser i store gjæringskar i totalt 50 dager. Deretter modnes vinen i 500-liters brukte eikefat i 12-14 måneder. Stilen er noe lysere og luftigere enn f.eks. Meixemán som spiller mer på kraft og dybde.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9072640
Vinmonopol-nummer
14700001
EPD-nummer
5040043
Land
Spania
Distrikt
Galicia
Underdistrikt
Ribeira Sacra
Vinmark / lieu-dit
A Ponte
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
0,6 g/l
Syre
5,5 g/l
Årstall plantet
2010
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Guímaro

Hva kjennetegner høy kvalitets rødvin fra Ribeira Sacra, denne rurale, nærmest forlatte regionen i Galicia? Jo, er du glad i viner av pinot noir og syrah, vil du lett kunne glede deg over Guímaros viner hovedsakelig basert på druen mencía. Vinene kombinerer de gode egenskapene fra både Burgund og Nord-Rhône og er luftige, preget av overtoner og nyknuste røde og mørke bær. De har et krydret jordsmonnspreg, høy frisket og delikat tannin som gjør dem svært drikkbare.

Pedro Rodríguez Pérez er en av de nye stjernene i Ribeira Sacra, mannen bak Adegas Guímaro og en pionér fra området. Han jobber tett med Raúl Pérez (ikke i slekt), og sammen var de blant de første som lagde enkeltvinmarksviner fra regionen som ellers tidligere stort sett har produsert generisk vin for lokalt konsum eller til kooperativet.

Adegas Guímaro ligger i Doade i Amandi-sonen, hvor vinmarkene stuper ned i terrasser mot elven Sil. Jordsmonnet består hovedsakelig av skifer og granitt. Guímaro eier selv ni hektar, og leier i tillegg rundt tolv.