A Mano Primitivo 2020

Rødvin | Italia | Puglia | 0,75 L | 13,5 % | Kun Horeca

A Mano Primitivo 2020

Kr. 210,00

DRUETYPE
100 % primitivo
VEGANSK

Vinifikasjon

Druene ble presset og avstilket, og fikk deretter fermentere i 36 timer uten intervensjon. Free-run-juicen ble skilt ut og mosten avkjølt til 12 grader. Mosten ble så varmet opp igjen og farge trukket forsiktig ut av drueskallene. Vinen ble omstukket i midten av november og deretter modnet på sementtanker med en temperatur på maks 12 grader.
  • SAP-nummer

    9077072

  • EPD-nummer

    9077072

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    Puglia

  • Underdistrikt

    -

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Skrukapsel (metall)

  • Sukker

    7,1 g/l

  • Syre

    5,1 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

LAGRE SOM FAVORITT