Sylvain Gauthier Saint-Joseph Rouge 2021
Rødvin | Frankrike | Rhône | 0,75 L | 13 % | BU
Kr. 399,00
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
Friskhet
Fylde
Tanniner
Passer til
Storfe, Storvilt, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % syrah
Opprinnelse
Druene kommer fra 2.5 hektar med vinmark i Sarras, samt 0.3 hektar i Arras og 0.3 hektar i Vion.
Vinifikasjon
Druene høstes for hånd i små bokser. 70-90 prosent av klasene avstilkes. Vinifikasjonen varer i tre uker på rustfrie ståltanker uten tilsatt gjær med en kombinasjon av remontage (overpumping av druemost) og pigéage (nedpressing av drueskall). Vinen lagres i 12 måneder på 228-liters eikefat, hvorav 5 prosent ny eik, og deretter i 6 måneder på tank. Ingen klaring eller filtrering.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9085073
Vinmonopol-nummer
16323501
EPD-nummer
9085073
Land
Frankrike
Distrikt
Rhône
Underdistrikt
Saint-Joseph
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
6,0 g/l
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
Flere produkter fra Domaine des Pierres Sèches, Sylvain Gauthier
Se alle produktene fra Domaine des Pierres Sèches, Sylvain Gauthier