Sylvain Gauthier Saint-Joseph Rouge 2020

Rødvin | Frankrike | Rhône | 0,75 L | 14 % | BU

Sylvain Gauthier Saint-Joseph Rouge 2020

Kr. 399,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 7 of 12
Fylde
Level 7 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe, Storvilt, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % syrah

Opprinnelse

Druene kommer fra 2.5 hektar med vinmark i Sarras, samt 0.3 hektar i Arras og 0.3 hektar i Vion.

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd i små bokser. 70-90 prosent av klasene avstilkes. Vinifikasjonen varer i tre uker på rustfrie ståltanker uten tilsatt gjær med en kombinasjon av remontage (overpumping av druemost) og pigéage (nedpressing av drueskall). Vinen lagres i 12 måneder på 228-liters eikefat, hvorav 5 prosent ny eik, og deretter i 6 måneder på tank. Ingen klaring eller filtrering.
  • SAP-nummer

    9083583

  • Vinmonopol-nummer

    16329201

  • EPD-nummer

    9083583

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Rhône

  • Underdistrikt

    Saint-Joseph

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    6,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Domaine des Pierres Sèches, Sylvain Gauthier

Sylvain Gauthier er et av de nye, spennende navnene som har etablert seg i de tradisjonelle, granittholdige skråningene i Nord-Rhône de siste årene.