Thillardon Chénas Les Vibrations Magnum 2018

Rødvin | Frankrike | Burgund | 1,5 L | 12,5 % | Kun Horeca

Thillardon Chénas Les Vibrations Magnum 2018

Kr. 628,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 8 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Fisk, Lyst kjøtt, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % gamay
ØKOLOGISK
SPONTANFERMENTERT

Opprinnelse

I vinmarkene jobber Thiallardon økologisk, med noen biodynamiske metoder, og pløyer med hest.

Vinifikasjon

I vinmarkene jobber Thillardon økologisk, med noen biodynamiske metoder, og pløyer med hest. Druene håndplukkes og blir selektert på sorteringsbord. Vibrations fermenteres med hele klaser, 100% maceration carbonique. Lagring på halvparten gamle fat fra Burgund, og halvparten betongtank i 7 måneder. Det benyttes ingen svovel før tapping, og vinen er beskjedent svovlet med totalt rundt 10 mg/l.
  • SAP-nummer

    9065677

  • Vinmonopol-nummer

    11993405

  • EPD-nummer

    9065677

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Chénas

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    1 g/l

  • Syre

    5,7 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Thillardon

Paul-Henri Thillardon startet som 22-åring i 2008 med 3 hektar familevinmark i Chenas, Beaujolais, like ved Moulin-a-Vent. Nå har han 7 hektar, og lager flotte viner med økologiske metoder.

Flere produkter fra Thillardon