Thillardon Chénas Les Vibrations 2019

I vinmarkene jobber Thiallardon økologisk, med noen biodynamiske metoder, og pløyer med hest. Vibrations fermenteres med hele klaser, 100% maceration carbonique. Druene håndplukkes og blir selektert på sorteringsbord. Vibrations fermenteres med hele klaser, 100% maceration carbonique. Lagring på halvparten gamle fat fra Burgund, og halvparten betongtank i 7 måneder. Det benyttes ingen svovel før tapping, og vinen er beskjedent svovlet med totalt rundt 10 mg/l.