Thillardon Chénas Les Blémonts 2018

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | BU

Kr. 309,80

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Svinekjøtt

DRUETYPE

100 % gamay

JORDSMONN

Manganholdig leire.

ØKOLOGISK

SPONTANFERMENTERT

Opprinnelse

Les Blémonts er en vinmark med mye manganholdig leire med 60 år gamle vinstokker, dyrket økologisk de siste 7 år. I vinmarkene jobber Thiallardon økologisk, og pløyer med hest.

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og blir selektert på sorteringsbord. 2/3 av druene avstilkes, resten er hele klaser. Tradisjonell burgundervinifikasjon med 22 dager maserasjonstid, og lagring på halvparten gamle fat og halvparten betongtank i 7 måneder. Det benyttes ingen svovel før tapping, og vinen er beskjedent svovlet med totalt rundt 30 mg/l.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9064683
Vinmonopol-nummer
11849401
EPD-nummer
9064683
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Chénas
Emballasjetype
Glass
Sukker
1 g/l
Syre
5,5 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Thillardon

Paul-Henri Thillardon startet som 22-åring i 2008 med 3 hektar familevinmark i Chenas, Beaujolais, like ved Moulin-a-Vent. Nå har han 7 hektar, og lager flotte viner med økologiske metoder.