Patrice Rion Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes 2019

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13,5 % | Kun Horeca

Kr. 365,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Lam og sau

DRUETYPE

100 % pinot noir

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Manuelt høstede druer, 100 % avstilking. Alkoholgjæring i ståltank på ca. 30 grader i 15-20 dager. Vinen flyttes over på fat der ca. 5 % er nye. Opphold på fat: ca. 15-16 mnd. Vinene gjenomgår lett filtrering før tapping på flaske.

Bruksområde

Vinen vil passe godt til lyst kjøtt som kalv, kylling og svin, men vil også fungere utmerket til viltfugler som villand, fasan, vaktel, rapphøns og due. Anbefalt serveringstemperatur ca 15-16 grader.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9054721
Vinmonopol-nummer
7943201
EPD-nummer
4918587
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Côte de Nuits-Villages
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
0,6 g/l
Syre
5,1 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Patrice Rion

Domaine Michèle et Patrice Rion er i dag et domaine av nokså normal størrelse etter burgundermålestokk. Det ble startet opp så sent som i 1990, med utgangspunkt i kun ett hektar vinmark. I dag disponerer Domaine Michèle et Patrice Rion rundt 6 hektar med vinmarker, primært i Nuits-Saint-Georges og Chambolle-Musigny. I tillegg drives en négociant-virksomhet med utgangspunkt i innleide vinmarker. For at kvaliteten på disse vinene skal være like høy som for vinene fra domainets egne vinmarker, følges arbeidet i de innleide vinmarkene opp på svært detaljert basis - fra knoppskyting til plukketidspunkt for druene. Ingenting overlates til tilfeldighetene.