Lorenzon Bourgogne Rouge Les 16 Ouvrées 2021

Rødvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | Fremtidig lansering

Lorenzon Bourgogne Rouge Les 16 Ouvrées 2021

Kr. 372,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Passer til
Lyst kjøtt, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % pinot noir
JORDSMONN
Kalkholdig leire.
ØKOLOGISK
EIKELAGRET

Vinifikasjon

Alle druene høstes for hånd i små kasser, som så sendes direkte til vineriet i termobil. Druene fermenteres med delvis hele klaser i rundt fire uker og punch-downs to ganger i uka, for så å modnes i ett år i eikefat (hvorav 20-40 prosent er nye). Deretter får vinene et halvt år på ståltanker før de tappes uten klaring og filtrering. Bruno bruker kun små mengder svovel i vinifikasjonen.

Bruksområde

Perfekt til pateer, en smaksrik kyllinggryte eller krydrede svinekoteletter.
  • SAP-nummer

    9077724

  • Vinmonopol-nummer

    15717601

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Bourgogne

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Lorenzon

Tredje generasjon Bruno Lorenzon innså hvilket fantastisk terroir familiedomainet satt på, og bestemte seg for å ta over etter en karriere i bøkkerbransjen. Han har i stor grad restrukturert eiendommen og satt sitt personlige preg på vinene – samtidig som han har respektert og tatt vare på familiearven.

I dag drives Domaine Lorenzon av Bruno og hans søster Carline, og omfatter ni hektar med vinmark – primært 1er Cru – hvorav seks er i Mercurey og tre i Montagny. Totalt er vinmarkene plantet med 85 prosent pinot noir og 15 prosent chardonnay.

Mercurey ligger i hjertet av Côte Chalonnaise, hvor jordsmonnet inneholder mye kalkstein. Lorenzons viner er rene, elegante og finessepregede, og hver cuvée utviser eksepsjonelt stor grad av terroirpreg. Dette er viner som ikke står noe tilbake for viner dem som lages av anerkjente produsenter i Côte d’Or!

Flere produkter fra Lorenzon

Produkter som ligner