Eric Rodez Ambonnay Cuvée des Grands Vintages Grand Cru Brut

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 1,199,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

60 % pinot noir og 40 % chardonnay

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Druene håndhøstes, presses i klassisk champagnepresse, mosten klares og vinifiseres på fat med naturlig gjær. Non malo. Vinen ligger til våren/sommeren året etter, blandes med reserveviner og tappes for andregangsgjæring. Vinen ligger minst 48 mnd. på flaske før degorgering.

Bruksområde

Egner seg ypperlig til lyst kjøtt, perlehøns, kylling og kalv vil fungere utmerket, tåler også kremede sauser. Går også til gåse- og andelever. En vin som har fin modning ved lansering, men som også er veldig holdbar og lagrer godt.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9081186
Vinmonopol-nummer
4820301
EPD-nummer
1061191
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne
Underdistrikt
Montagne de Reims
Emballasjetype
Glass
Korktype
Champagnekork
Sukker
6 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Eric Rodez

Rodez er en forholdsvis liten produsent, 40 000 flasker produseres fra i alt 6 hektar vinmark, fordelt på druene pinot noir og chardonnay. Vinstilen er på den kommunetypiske siden med flott pinot noir-dominert bærfruktighet, rik og kremet struktur og matchende syrlighet. For dem som er vant til de store husenes sofistikerte og i mange tilfeller noe polerte vinstil og Côte des Blancs-produsentenes slanke, syrlige, grønne, energiske og kalksteinsdominerte stil, vil champagne basert på en stor andel mektige grand cru Ambonnay-druer fortone seg som en langt rikere vinopplevelse.