Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs Brut

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 849,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Apertiff/avec, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % pinot noir

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Druene håndhøstes, presses i klassisk champagnepresse, mosten klares og vinifiseres med naturlig gjær. 90 % fatgjæret, resten i tank. 80 % non malo. Vinen ligger til våren/sommeren året etter, blandes med reserveviner og tappes for andregangsgjæring med minimum 48 måneder på flaske før degorgering.

Bruksområde

Spesielt velegnet til smaksrike retter av skalldyr, fisk og lyst kjøtt samt til gåse- og andelever.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9081184
Vinmonopol-nummer
2072601
EPD-nummer
1061258
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne
Underdistrikt
Montagne de Reims
Emballasjetype
Glass
Korktype
Champagnekork
Sukker
5 g/l
Syre
7,8 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Eric Rodez

Rodez er en forholdsvis liten produsent, 40 000 flasker produseres fra i alt 6 hektar vinmark, fordelt på druene pinot noir og chardonnay. Vinstilen er på den kommunetypiske siden med flott pinot noir-dominert bærfruktighet, rik og kremet struktur og matchende syrlighet. For dem som er vant til de store husenes sofistikerte og i mange tilfeller noe polerte vinstil og Côte des Blancs-produsentenes slanke, syrlige, grønne, energiske og kalksteinsdominerte stil, vil champagne basert på en stor andel mektige grand cru Ambonnay-druer fortone seg som en langt rikere vinopplevelse.