Camille Savès Bouzy Carte Blanche Brut

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 430,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Apertiff/avec, Skalldyr, Fisk

DRUETYPE

75 % pinot noir og 25 % chardonnay

Vinifikasjon

Tradisjonell champagnevinifikasjon. Spesielt her i huset er at vinene ikke gjennomgår malolaktisk gjæring. Det skyldes igjen at Pinot Noir i Bouzy og også Ambonnay kan bli vel diger, særlig i årganger med høy modning. Ved å ikke la vinene gjennomgå malolaktisk gjæring, får vinene større aromatisk friskhet, syrlighet og lagringsevne.

Bruksområde

Syrlig og frisk nok til å kunne serveres som aperitif, ellers en utmerket alllround matchampagne.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9081187
Vinmonopol-nummer
4446301
EPD-nummer
1118884
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne
Underdistrikt
Montagne de Reims
Emballasjetype
Glass
Korktype
Champagnekork
Sukker
4,5 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Champagne Camille Savès

Savès-familien har produsert vin i landsbyen Bouzy i Montagne de Reims siden slutten av 1800-tallet. Huset ble grunnlagt i 1894 av Eugène Savès som samme år giftet seg med en vinmarkseier i landsbyen. I dag er det Hervé Savès som driver eiendommen på i alt 10 ha vinmark. Spesielt her i huset er at ingen av vinene gjennomgår malolaktisk fermentering.