Bürklin-Wolf Riesling trocken 2021

Hvitvin | Tyskland | Pfalz | 0,75 L | 12 % | Kun horeca

Kr. 239,90

Friskhet

Sødme

DRUETYPE

100 % riesling

ØKOLOGISK

SPONTANFERMENTERT

biodynamisk

Vinifikasjon

Vinmarkene har nesten middelhavsklima og en utmerket forsyning av mineraler og vann. Som et viktig element i det biodynamiske arbeidet graves også horn fylt med gjødsel og grus ned i jorden på høsten. Selektiv håndplukking etterfulgt av forsiktig pressing. Temperaturstyrt gjæring, 80% i rustfritt stål, og 20% i gamle eikefat. Modning i rustfritt stål.

Bruksområde

Et godt og naturlig valg til lette middelhavsretter, friske salater og skalldyr.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9052490
EPD-nummer
4623476
Land
Tyskland
Distrikt
Pfalz
Underdistrikt
Wachenheim
Emballasjetype
Glass
Korktype
Skrukapsel (metall)
Sukker
3,5 g/l
Syre
7,8 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Dr. Bürklin-Wolf

Dr. Bürklin-Wolf er den største familieeide vineiendommen i hele Tyskland med 110 hektar vinmark under produksjon. Etter tyske forhold er dette et enormt produksjonsareal. Samtlige vinmarker ligger sentralt plassert i Mittelhaardt, selve kjerneområdet i Pfalz-regionen.