Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2020

Hvitvin | Frankrike | Loire | 0,75 L | 13 % | BU

Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2020

Kr. 399,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 6 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Fisk, Lyst kjøtt
DRUETYPE
100 % chenin blanc
  • SAP-nummer

    9070852

  • Vinmonopol-nummer

    13635101

  • EPD-nummer

    9070852

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Loire

  • Underdistrikt

    Montlouis-sur-Loire

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    5,6 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Le Rocher des Violettes

Xavier Weisskopf grunnla Le Rocher des Violettes i 2005 etter å ha studert vinproduksjon i Chablis og Beaune, hvor han fullførte sin grad i vitikultur og ønologi. Xavier begynte raskt etter dette å jobbe for Lous Barruol hos den kjente Gigondas-produsenten Chateau de Saint Cosme. Der steg han fort i gradene og fikk stillingen "Chef du cave", og laget 4 årganger i løpet av sin periode der.

Kjærligheten for Chenin Blanc trakk ham til Montlouis, her gikk Xavier til anskaffelse av 9 hektar vinmark plantet med gamle vinstokker (mesteparten ble plantet før andre verdenskrig). Han la umiddelbart om til økologisk drift av vinmarkene, med formål om å la de gamle vinstokkene snakke uten "forstyrrelse". I kjelleren jobber han tradisjonelt og er forsiktig med bruken av eik, det anvendes hovedsaklig eikfat med litt alder. Xavier's mål er ganske enkelt å lage klare, friske viner med fokus og presisjon.

Flere produkter fra Le Rocher des Violettes

Produkter som ligner