Laurent Tribut Chablis 2016

Hvitvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 12,5 % | Kun Horeca

Laurent Tribut Chablis 2016

Kr. 310,00

Level 10 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Fisk, Skalldyr, Lyst kjøtt
DRUETYPE
100 % chardonnay
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET

Vinifikasjon

Tribut pumper med jevne mellomrom mosten fra bunn til toppen av ståltanken for å øke kontakten mellom bunnfallet og selve vinen – battonage.

Bruksområde

Klassisk vin til østers, skalldyr og retter med fisk.
  • SAP-nummer

    9020773

  • EPD-nummer

    9020773

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Chablis

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    2 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

  • Modning

    Vinen overføres til små franske eikefat for en periode på ca 6 mnd, i denne perioden skjer det ingen omrøring av bunnfallet. Det gjøres to tappinger av vinen, den seneste og beste kommer til Norge. Vinen er vanligvis ufiltrert.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Laurent Tribut

Domaine Laurent Tribut disponerer 5,35 ha vinmark, det tilsvarer en produksjon på i underkant av 40 000 flasker i et normalt år. Etiketter og viner påminner sterkt om chablis'ene til Vincent Dauvissat, og likhetene er neppe tilfeldige. Tributs svoger heter da også Vincent Dauvissat.

Flere produkter fra Laurent Tribut