Zilliken Saarburger Rausch Riesling Spätlese Erste Lage 2017

Dessertvin | Tyskland | Mosel | 0,75 L | 7,5 % | Kun Horeca

Zilliken Saarburger Rausch Riesling Spätlese Erste Lage 2017

Gyllengul.
Flint og urter med hint av voks.
Ren sødme, moden og god frukt.

Kr. 362,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 7 of 12
Friskhet
Level 7 of 12
Fylde
Level 6 of 12
Sødme
Passer til
Apertiff/avec, Skalldyr, Ost
DRUETYPE
100 % riesling
JORDSMONN
Devonskifer iblandet den vulkanske porfyrstenen diabas.
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET

Opprinnelse

Dyrket etter økologiske prinsipper, uten kunstgjødsel, og med fokus på biologisk mangfold i vinmarkene. Nesten alt arbeid foregår for hånd.

Vinifikasjon

Håndplukket, presset, og sedimentert over natten. Spontanfermentert i 1000 liter gamle eikefat med lang fermenteringstid i kalde kjellere. Tappet på vårparten.
OM PRODUKTET
  • SAP-nummer

    9059619

  • Vinmonopol-nummer

    10899701

  • EPD-nummer

    9059619

  • Land

    Tyskland

  • Distrikt

    Mosel

  • Underdistrikt

    -

  • Vinmark / lieu-dit

    Rausch

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    55 g/l

  • Syre

    6,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

LAGRE SOM FAVORITT

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken holder til i den pittoreske middelalderbyen Saarburg i Mosel. Familien Zilliken har drevet vinproduksjon her i over 260 år. Familien Geltz var del av den Preussiske adelen, og var viktig blant annet under dannelsen av den tyske kvalitetsvinorganisasjonen VDP i 1910. Huset Geltz-Zilliken ble til etter et giftemål mellom de to familiene i 1947.

Flere produkter fra Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Produkter som ligner