Maley Cidre du Saint Bernard Ancestrale
Sider | Italia | Valle d'Aosta | 0,75 L | 3,5 % | Kun horeca
Kr. 167,00
JORDSMONN
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9042306
EPD-nummer
4129557
Land
Italia
Distrikt
Valle d'Aosta
Underdistrikt
-
Vinmark / lieu-dit
Servoz,Saint Marcel
Antall hektar
3,7
Emballasjetype
Glass
Korktype
Champagnekork
Sukker
65 g/l
Syre
8,4 g/l
Årstall plantet
1820-1960
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
Maley
Gianluca Telloli, ønolog fra Val d'Aosta skulle egentlig lete etter nye vinmarker da han kom over de forlatte, gamle eplehagene som senere skulle bli til Maley Cidre. Han gikk løs på å gjenoppdage og gjenopplive områdets sidertradisjoner, og høstet forlatte epletrær fra begge sider av grensen mot Frankrike. Navnet Maley er et gammelt lokalt ord for eple, så vel som et gammelt navn på Mont Blanc. Siderproduksjon har dype røtter i området, men har i stor grad forsvunnet. Dette har heldigvis Gianluca og Maley Cidre gjort noe med.
Flere produkter fra Maley
Se alle produktene fra Maley