Studio by Miraval Rosé BiB 2023

Bag-in-boxen er eksakt samme vin som på flaske og den første skikkelige premium rosé BiBen i Norge. Boksen ble lansert i bestillingsutvalget i mars 2021 og kvalifiserte seg rett inn i basisutvalget i september etter et rekordsalg gjennom våren og sommeren. Druene kommer fra vinmarker omringet av pinjer og oliventrær beliggende helt nede ved den franske rivieraen, i et område som strekker seg fra munningen av elven Rhône til Monacos grenser, hvor sjøsprøyten fra Middelhavet og den høye luftfuktigheten gir et ekstra «salt» jordsmonn. Vinen er en blend av de lokale druene cinsault, grenache, rolle og ikke minst tibouren, som er den ikoniske kystdruen som gir vinen dens maritime karakter. Tibouren trives svært godt i nærheten av havet, og dyrkes mer eller mindre kun i den regionale appellasjonen Côtes-de-Provence Fréjus. I tillegg til friskhet og fruktighet bidrar druen med både finesse, kompleksitet og kropp til denne vinen.