Vajra Rosabella 2022

Rosévin | Italia | 0,75 L | 12,5 % | Kun horeca

Vajra Rosabella 2022

Kr. 169,40

Level 9 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Apertiff/avec, Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr
DRUETYPE
60 % nebbiolo, 20 % barbera og 20 % dolcetto
Klimasmart emballasje

Vinifikasjon

Gjæring under 24 grader i rustfrie ståltanker for å oppnå mest mulig friskhet.
  • SAP-nummer

    9073800

  • EPD-nummer

    4560603

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    -

  • Underdistrikt

    -

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Skrukapsel (metall)

  • Sukker

    3,5 g/l

  • Syre

    5,5 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

G.D. Vajra

Azienda Agricola G.D. Vajra holder til i kommunen Barolo i DOCG Barolo, en kommune som ved siden av La Morra regnes for å representere den mest delikate og umiddelbart fruktige vinstilen når det gjelder barolo i DOCG Barolo. Vinmarkene hos Vajra har i lang tid vært drevet etter økologiske prinsipper. Aldo Vajra har på dette området vært en foregangsmann i Piemonte. Således benytter ikke Vajra lenger kjemiske tilsettingsstoffer / plantevernmidler, kun organisk gjødsel. Slik holdes vinmarkene i god mikrobiologisk balanse samtidig som sykdommer motvirkes og avlingene holdes naturlig lave. Etter mange år med virksomhet fjernt fra vinens verden, flyttet Vajra og hans kone til Barolo tidlig på 1970-tallet for å starte oppbyggingen av det som i dag er blitt hetende Azienda Agricola G.D. Vajra. Hos Vajra har det alltid vært planlagt meget langsiktig, han har langsomt og metodisk bygget seg opp til dagens størrelse med nærmere 50 hektar vinmark i produksjon. Stadig kjøper Vajra ny vinmark, og produktutviklingen er det heller ingenting å si på. siste tillskudd til stammen er blant annet en karbonmaserert Nebbiolo, og kjøpet av Barolo marken Coste di Rose. en vinmark som står vårt hjerte nært, sandholdig og elegant fremfor kraftig.

Flere produkter fra G.D. Vajra

Produkter som ligner