Fedellos Peixe da Estrada 2020

Rødvin | Spania | Galicia | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 294,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Storfe, Lam og sau

DRUETYPE

92 % mencia, 4 % alicante bouschet og 4 % trousseau (merenzao)

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

Opprinnelse

Peixe da Estrada er en kommunevin (village-vin) fra Viana do Bolo ved Bibei-elven. Vinmarkene ligger utenfor både Ribeira Sacra- og Valdeorras-sonene. Den er en tradisjonell field blend av 60-80 år gamle vinstokker av mouratón, mencía, garnacha tintorera, grao negro, pluss cirka 10 prosent av de grønne druetypene dona branca og godello. Peixe da Estrada betyr den lille fiskegata, men Peixe brukes også som et vennlig kallenavn på et utskudd, villmann eller opprører og har i så måte litt samme betydning som "Fedellos". Derfor også den litt annerledes og ville etiketten.

Vinifikasjon

Vinen spontanfermenteres på lav temperatur med 100 prosent hele klaser i delvis brukte fat, stål, betong og/eller glassfibertanker. Lang maserasjonstid på 40-60 dager med ekstremt forsiktige ekstraksjoner gir den delikate og vibrerende stilen. Modningen foregår kun i brukte fat og betong. Tappes uklaret og ufiltrert og med minimal tilsetting av svoveldioksid.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9089949
Vinmonopol-nummer
18668501
EPD-nummer
9089949
Land
Spania
Distrikt
Galicia
Underdistrikt
-
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
0,4 g/l
Syre
6,0 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Ares y Curro IMG_20190911_173100-kopi.jpg

Fedellos

Fedellos viner er et uttrykk for Bibei-elvens terroir og er verken 100 prosent Ribeira Sacra eller Valdeorras. De lager Bibei-Vin fra de kjøligste og villeste terroirene.