Beck Zweigelt 2021

Rødvin | Østerrike | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 249,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Storfe, Lam og sau

DRUETYPE

100 % zweigelt

JORDSMONN

Grus "Seewinkelschotter".

ØKOLOGISK

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

UFILTRERT

Vinifikasjon

Forsiktig beskjæring - enkel guyot. Vegetasjon mellom radene med vinplanter. Håndplukking. Avstilkede druer fermenteres i ståltank og gjennomgår 12 dagers maserasjon. De blir deretter presset og lagret videre i 10 mnd. i gamle barriques. Gamle fat. Malolaktisk gjæring. Druene avstilkes og spontanfermenteres på ståltank. Deretter omstikkes mosten til 1000-2000 liter store gamle fat, hvor den i løpet av to måneder gjennomgår malolaktisk gjæring. Til slutt has vinen på gamle barriques, hvor den modnes i 8 måneder.

Bruksområde

Super til retter med blant annet sopp og grillet svinekjøtt.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9053925
Vinmonopol-nummer
7797801
EPD-nummer
4887576
Land
Østerrike
Distrikt
-
Underdistrikt
-
Vinmark / lieu-dit
Edelgrund
Antall hektar
2,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
1 g/l
Syre
5,9 g/l
Årstall plantet
1985
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Weingut Judith Beck

Den familiedrevne vingården Weingut Beck ligger i Gols i den østlige delen av Burgenland, og drives i dag av Judith Beck med god hjelp fra sine foreldre og partneren Uli Leitner. Familiens aller største lidenskap er rødviner laget på de lokale druene blaufränkisch, zweigelt og sankt laurent, men porteføljen inneholder alt fra lyse hvite viner til kraftige røde.