Beck Ink 2021

Rødvin | Østerrike | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 219,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Fisk, Lyst kjøtt, Storfe

DRUETYPE

80 % zweigelt og 20 % st. laurent

JORDSMONN

Grus og svart jord.

ØKOLOGISK

SPONTANFERMENTERT

NATURVIN

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Forsiktig beskjæring - enkel guyot. Vegetasjon mellom radene med vinplanter. Håndplukking. Avstilkede druer fermenteres i ståltank og gjennomgår 12 dagers maserasjon. De blir deretter presset og lagret videre i 8 mnd. i gamle barriques. Gamle fat. Vinen er spontanfermentert på ståltank, og har deretter gjennomgått malolaktisk gjæring i store fat. Til slutt er vinen modnet i 12 måneder på brukte barriques.

Bruksområde

Allsidig vin som passer til alt fra pateer til grillmat, gryteretter og ovnsbakt storfe- eller svinekjøtt.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9053923
Vinmonopol-nummer
7797601
EPD-nummer
4887550
Land
Østerrike
Distrikt
-
Underdistrikt
-
Vinmark / lieu-dit
Gols, Podersdorf og Tadten.
Antall hektar
4,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Skrukapsel (metall)
Sukker
1 g/l
Syre
5,5 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Weingut Judith Beck

Den familiedrevne vingården Weingut Beck ligger i Gols i den østlige delen av Burgenland, og drives i dag av Judith Beck med god hjelp fra sine foreldre og partneren Uli Leitner. Familiens aller største lidenskap er rødviner laget på de lokale druene blaufränkisch, zweigelt og sankt laurent, men porteføljen inneholder alt fra lyse hvite viner til kraftige røde.