Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Erchi 2019

Rødvin | Italia | Toscana | 0,75 L | 14 % | BU

Kr. 619,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Lam og sau, Storvilt

DRUETYPE

100 % sangiovese

Opprinnelse

Druene kommer fra en jernholdig vinmark i Pontassieve, som har vært eid av Selvapiana siden 1998.

Vinifikasjon

Druene håndhøstes i små kasser for skånsom transport til vineriet. Vinifikasjonen forekommer på ståltanker ved 30° C, daglig overpumping og en maserasjonstid på 20-25 dager. Etter endt malolaktisk gjæring er vinen modnet på franske barriques i 18 måneder før tapping på flaske.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9068461
Vinmonopol-nummer
12708001
EPD-nummer
9068461
Land
Italia
Distrikt
Toscana
Underdistrikt
Chianti Rufina
Antall hektar
6,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
1,3 g/l
Syre
5,7 g/l
Årstall plantet
1999
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Selvapiana

Fattoria Selvapiana ligger i Chianti Rùfina, den nordligste kommunen i Chianti. Rùfina er også det minste av Chiantis syv underområder, og det er de som mener at kommunen burde hatt sin egen DOCG, på samme måte som Chianti Classico, som fikk ble opphøyet til DOCG i 1996. Rùfina-vinene er så egenartede at en egen DOCG Rùfina godt kan la seg forsvare.