Cigliuti Barbera d'Alba Serraboella 2018

Rødvin | Italia | Piemonte | 0,75 L | 14,5 % | Kun Horeca

Cigliuti Barbera d'Alba Serraboella 2018

Kr. 275,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 7 of 12
Friskhet
Level 7 of 12
Fylde
Level 5 of 12
Tanniner
Passer til
Lyst kjøtt, Lam og sau, Småvilt og fugl
DRUETYPE
100 % barbera

Vinifikasjon

Avstilkede druer gjæres i temperatur kontrollerte ståltanker ved ca. 27-28°C, maserasjonstiden er ca. 10-12 dager. Videre lagres vinen på brukte franske eikefat ca. 10 mnd.

Bruksområde

Fungerer fantastisk til lyst kjøtt eller middels kraftig rødt kjøtt.
  • SAP-nummer

    9062926

  • Vinmonopol-nummer

    4461501

  • EPD-nummer

    9062926

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    Piemonte

  • Underdistrikt

    Barbera d'Alba

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    1,9 g/l

  • Syre

    5,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Fratelli Cigliuti

Azienda Agricola Cigliuti holder til i Serraboella, et lite tettsted rett i nærheten av Neive i Barbaresco. Her har Cigliuti-familien tappet vin under egen etikett og også drevet andre former for landbruk siden 1964, blant annet dyrking av hasselnøtter, som tradisjonelt har vært en viktig eksportartikkel i regionen. I dag er eiendommen på i alt 10 hektar, der tre fjerdedeler er avsatt til vinproduksjon, den resterende delen omfatter produksjon av nøtter.

Renato Cigliuti er stadig familiens overhode, men de to døtrene Claudia og Silvia involveres i økende grad i virksomheten. Det er i realiteten bare et tidsspørsmål før døtrene i sin helhet overtar ansvaret for Azienda Agricola Cigliuti.