Paris Cornas Granit 30 2023
Rødvin | Frankrike | Rhône | 0,75 L | 13 % | BU
Kr. 425,00
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
Friskhet
Fylde
Tanniner
Passer til
Storfe, Lam og sau, Småvilt og fugl
DRUETYPE
100 % syrah
Opprinnelse
Druene kommer fra 15-30 år gamle planter i "Les Mazards" og "Saint-Pierre".
Vinifikasjon
Druene høstes for hånd og avstilkes helt. Etter en ukers kaldmaserasjon starter fermenteringen uten tilsatt gjær. Fermenteringstemperaturen holdes relativt lav for å bevare en delikat fruktprofil. Maserasjonen varer i 3 uker, hovedsakelig med overpumping av most, men også noe nedpressing av skall. Etter 12 måneders lagring på 2-8 år gamle eikefat, klares vinen forsiktig og tappes på flasken uten filtrering. Det anvendes små mengder sulfitt.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9063328
Vinmonopol-nummer
4849301
EPD-nummer
1328335
Land
Frankrike
Distrikt
Rhône
Underdistrikt
Cornas
Emballasjetype
Glass
Sukker
2 g/l
Syre
4,2 g/l
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
