Walter Scott Justice Vineyard Chardonnay 2023

Hvitvin | USA | Oregon | 0,75 L | 13 % | BU

Kr. 899,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % chardonnay

JORDSMONN

Kombinasjon av vulkansk Jory-leire og marine sedimenter (Hemlick), som gir både struktur og intensitet med frisk syre.

Opprinnelse

Eola-Amity Hills, Willamette Valley – Oregon

Vinifikasjon

Forsiktig pressing, spontangjæret på fat 12 måneder i 350 L franske eikefat (35 % nye) Avsluttet 4 måneder i ståltank for balanse og friskhet Full malolaktisk gjæring, minimal bâtonnage Lett filtrert Drue klone. Dijon 76 & 95

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9095819
Vinmonopol-nummer
19906601
EPD-nummer
9095819
Land
USA
Distrikt
Oregon
Underdistrikt
Eola-Amity Hills
Vinmark / lieu-dit
Justice Vineyard, plantet i 1999 av Casteel-familien (Bethel Heights). Beliggenhet: Holmes Gap i Eola-Amity Hills, en kjølig og vindutsatt del av AVA-en.Høyde: 480–540 moh.To blokker Chardonnay deles mellom Walter Scott og Bethel Heights (annenhver rad).
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
6,1 g/l
Syre
1,2 g/l
Allergener
Sulfitt