Schäfer-Fröhlich Nahe Riesling trocken 2018

Hvitvin | Tyskland | Nahe | 0,75 L | 12 % | Kun Horeca

Schäfer-Fröhlich Nahe Riesling trocken 2018

Kr. 228,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 10 of 12
Friskhet
Level 6 of 12
Fylde
Level 2 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt
DRUETYPE
100 % riesling

Vinifikasjon

Håndplukking av kun det beste druematerialet. Vinen gjæres på 16-18 grader C og lagres og modnes deretter i ståltanker. Tappes på flaske ca. 10 mnd. etter vinhøsten.

Bruksområde

Flott vin til fete pateer og til retter av hvitt kjøtt, som svin, kalv og kylling, gjerne med innslag av varme krydder som chili. God også til et vidt spekter av fiskeretter. Kan fint drikkes alene som apèritif.
  • SAP-nummer

    9064070

  • Vinmonopol-nummer

    11534401

  • EPD-nummer

    9064070

  • Land

    Tyskland

  • Distrikt

    Nahe

  • Underdistrikt

    -

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    5,8 g/l

  • Syre

    8,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich holder til i den lille landsbyen Bockenau i den øvre delen av Nahe. Totalt sett dyrker Schäfer-Fröhlich 12,5 hektar vinmark der 75% er forbeholdt dyrking av riesling, 20% utgjøres av weissburgunder og grauburgunder og de øvrige 5 % er dedikert andre druesorter.

Fra å være en produsent i det kvalitetsmessige ingenmannsland, gode og heller ikke mer, har det skjedd kolossale forandringer til det bedre her siden 2001, som er året da internasjonal vinpresse for første gang fremhevet den høye kvaliteten. Den positive utviklingen satte fart da Tim Fröhlich tok over ansvaret for eiendommen etter sine foreldre i 1995. Perioden fra 1995 og frem til i dag har gått med til å utvikle eiendommens vitikultur og generelle kvalitetsforståelse.