Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling trocken 2016

Weingut Schäfer-Fröhlich holder til i den lille landsbyen Bockenau i den øvre delen av Nahe. Totalt sett dyrker Schäfer-Fröhlich 12,5 hektar vinmark der 75% er forbeholdt dyrking av riesling, 20% utgjøres av weissburgunder og grauburgunder og de øvrige 5 % er dedikert andre druesorter.

Fra å være en produsent i det kvalitetsmessige ingenmannsland, gode og heller ikke mer, har det skjedd kolossale forandringer til det bedre her siden 2001, som er året da internasjonal vinpresse for første gang fremhevet den høye kvaliteten. Den positive utviklingen satte fart da Tim Fröhlich tok over ansvaret for eiendommen etter sine foreldre i 1995. Perioden fra 1995 og frem til i dag har gått med til å utvikle eiendommens vitikultur og generelle kvalitetsforståelse.